Bakkerij Thyssen de Sint-Gillis-Waas repris par Cookie Invest

Le 29 décembre 2017, Bakkerij Thyssen a été rachetée par Cookie Invest, la holding au-dessus des gâteaux de Lilly.

Cette entreprise produit principalement des gâteaux sous marque de distributeur pour la vente au détail. La boulangerie Thyssen emploie plus de 50 personnes et réalise un EBITDA de +/- k€ 1.100. En général, ils fournissent presque exclusivement des maisons de retraite et des hôpitaux.